Le marché immobilier à Gouvieux, avec un prix moyen du bâti de 2 812 €/m² et une taxe foncière estimée à 314 € pour 70 m², se situe dans un environnement très favorisé, malgré une légère hausse de la criminalité liée aux cambriolages.

La stabilité de la population municipale et la conformité de l'eau potable constituent des atouts supplémentaires pour ce secteur.