Le marché immobilier à Saulx-les-Chartreux présente un prix moyen bâti de 3 377 €/m² avec des loyers médians compris entre 19,9 €/m² et 23,2 €/m² en 2023, dans un environnement de quartier très favorisé.

La commune, qui a vu sa population stagner en 2022, affiche une taxe foncière estimée à 1 816 € pour 70 m², tandis que la criminalité pour destructions et dégradations volontaires est en hausse, atteignant 9.09‰.