Le marché immobilier à Choisy-le-Temple se caractérise par un prix moyen au mètre carré de 870€, pour une taxe foncière estimée à 364€ pour 70m², le tout dans un contexte socio-environnemental très favorisé.

La commune affiche une population stable et un taux de criminalité bas, bien que la qualité de l'air ne soit pas précisément connue localement et que la conformité de l'eau potable soit de 44.4%.